手作りお菓子

春和菓子

２０１５年３月

練りきり　春告鳥（うぐいす）

干菓子　2013年４月

　　　　お稽古用菓子

　　　　うんぺい

　　　　梨の花に見立てて。

ねりきり＋　2013年４月

　　　　　　お稽古用菓子

　　　　　　桜コンフィチュール

　　　　　　とハート付き

きんとん　2013年４月

　　　　　見学者様用お菓子

　　　　　中はこしあん

干菓子　　2013年４月

　　　　お稽古用菓子

　　　　梨の花に見立てて。

　　　　うんぺい

ねりきり　さくらの花びらに

　　　　見立てて。

きんとん　2013年４月

　　　　　お稽古用菓子

　　　　　前日にtTVで見た満開

　　　　　の桜に積もった雪に

　　　　　あわせて。

　　　　　国産八重桜の塩漬けを

　　　　　上に

干菓子　　　　2013年4月

芋きんつば　　お稽古用菓子

　　　　　きんつばを花びら型に

　　　　　ピンクの花びらを

　　　　　つけました

さくら六　　2013年3月

　　　　　　お稽古用菓子　

　　　　　　練りきり

きんとん　　2013年3月

さくら五　　お稽古用菓子

　　　　　　三色きんとん

　　　　　　練りきりさくら

さくら参　　2013年3月

さくら四　　お稽古用菓子

　　　　　　練りきり 

さくら弐　　2013年3月

　　　　　　お稽古用菓子

　　　　　　練りきり

ローズ　　2013年3月

　　　　　お稽古用菓子

　　　　　練りきり

　　　　　中はこしあん

菜の花２　　2013年3月

　　　　　　お稽古用菓子

　　　　　　きんとん

　　　　　　菜の花のまっ盛りの

　　　　　　黄色いっぱい

　　　　　　のイメージ

さくら壱　　2013年3月

　　　　　　お稽古用菓子

　　　　　　練りきり

ぼた餅　　2013年3月

　　　　　お稽古用菓子

　　　　　つぶあん

　　　　　ごま

　　　　　きなこ

　　　　　うぐいす

ハート　　　2013年3月

　　　ホワイトデー茶会用主菓子

　　　練りきり

菜の花１　　2013年3月

　　　　ホワイトデー茶会用菓子

　　　　きんとん

押し物　　　2013年3月

　　　ホワイトデー茶会用干菓子

　　　バラのリキュール入り

押し物　　2013年3月

　　　ホワイトデー茶会用干菓子

　　　　　金柑入り

桃　　　2013年3月茶道体験

　　　　黄身餡練りきり包み

うぐいす　　2013年3月茶道体験

　　　　　　練りきり

押し物　　2013年3月茶道体験

　　　　　キウイの押しもの

　　　　　苺パウダー入り押し物

ひなまつり　2013年2月

　　　　　　ひな祭り茶会用菓子

　　　　　　黄身餡、ういろ包み

うんぺい　2013年2月

　　　　　お稽古用干菓子

　　　　　ハートのうんぺい

桜餅　　　　2013年2月

うぐいす餅

求肥

うんぺい　　2013年2月

　　　バレンタイン茶会用干菓子

きんとん　2013年2月

　　　　バレンタイン茶会用菓子

はあと　　2013年2月

　　バレンタイン茶会用 主菓子

　　　　3層の下から

　　　　ホワイトチョコ練りこみ

　　　　こしあん

　　　　ピンクきんとん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　＋金箔と食用バラ

求肥餅　2013年2月お稽古用菓子

　　　　　梅あん

　　　　　抹茶餡

　　　　　芋餡

うぐいす餅

うぐいす餅　　2013年1月

　　　　　　　お稽古用菓子

　　　　　　　こしあんを葛餅で

　　　　　　　包みました

花じょうよ　　2013年1月

　　　　　　　お稽古用菓子

　　　　　こしあんをほんのり

　　　　　ピンク色に染まった

　　　　　大和芋皮で包みました

　　　　　アクセントにお花の焼印

梅見餅　　2013年1月

　　　　　お稽古用菓子

　　　　　ういろの皮に梅を

　　　　　練りこみました

押し物　　2013年1月

　　　　　お稽古用干菓子

ふきのとう　　2013年1月

　　　　　　　お稽古用菓子

干菓子　　2013年1月

　　　　　初釜用干菓子

紅白きんとん　　2013年1月

　　　　　　　　初釜用菓子

　　　　　　　　金箔付き

花びら餅　　2013年1月

　　　　　　初釜主菓子

クリスマスケーキ　2012年イヴ

ホワイトツリー　2012年12月

　　　　　　　　お稽古用菓子

　　　　　　　　真っ白な雪が

　　　　　　　　積もったツリー

打ち物　2012年12月

　　　　学校茶道

　　　　お稽古用干菓子

芋きんつば　２012年12月

　　　　　　お稽古用菓子

　　　　　　紫芋きんつば

スノーツリー　２012年12月

　　　　　　　お稽古用菓子

　　　　　　茶会時のツリーより

　　　　　　雪を多くしました

押しもの　２012年12月

　　　　　学校茶道稽古用

　　　　　落雁とすはま

ステッキ　　２012年12月

　　　　　クリスマス茶会用菓子

　　　　　芋ようかんで

　　　　　ステッキ形に

　　　　　ホワイトチョコで

　　　　　ラインどり

クリスマスツリー　２012年12月

　　　　　　クリスマス茶会用主菓子

　　　　　　上に金箔付き

紫芋干菓子　２012年12月

　　　　　クリスマス茶会用

　　　　　干菓子

　　　　　紫芋パウダー使用

　　　　　ほんのり紫芋の香りが

　　　　　ぬけます

青きな粉すはま　２012年12月

　　　　　　　クリスマス茶会用

　　　　　　　干菓子

　　　　　　　ひいらぎ型押し

すはま　　２012年12月

　　　　　お稽古用菓子

　　　　　きなこのすはま

　　　　　柔らかい干菓子です

押し物　　2012年1２月

　　　　初めてのお干菓子作り

　　　　学校茶道（高校）

　　　　生徒さんに

　　　　試食してもらいました

　　　　心強いご意見番です！

遊びこころ　２012年11月

　　　　　生徒さんのお子さんへ

照り葉　　２012年11月

　　　　　お稽古用菓子

　　　　　葉の色変わりを

　　　　　楽しんで ♪

紫芋きんつば　２012年11月

　　　　　　　お稽古用菓子

　　　　　　　うすい皮に焼き目

　　　　　　　をつけて

　紫芋ようかん　２012年11月

　　　　　　　　お稽古用菓子

　照り葉　　２012年11月

　　　　　　お稽古用菓子

　　　　　　中はこしあん

　紅葉　　２012年11月

　　　　　お稽古用菓子

　　　　　練りきりを型押し

　まりも　　２012年10月

　　　　　　お稽古用菓子

はろうぃん　２012年10月

　　　　　　お稽古用菓子

　　　　　　かぼちゃをたっぷり

　　　　　　使用

　　　　　　中はこしあん

野うさぎ　２012年９月

　　　　　お稽古用菓子

　　　　　そば粉の薄皮にこしあん

桔梗　　２012年9月　

　　　　長月茶会主菓子

秋桜　　２012年9月

　　　　長月茶会主菓子

　　　　練りきり 

　照り葉　　２012年9月

　　　　　　お稽古菓子

　　　　　　赤い実付き

きんとん　　２012年9月

　　　　　　お稽古用菓子

　　　　　　紫芋と白あんきんとん

着せ綿　　２012年9月

　　　　　お稽古用菓子

　　　　　クコの実から赤色を

　　　　　つけました

　　　　　重陽の節供菓子

朝顔　　２012年8月

　　　　お稽古用菓子

　　　　艶出しに寒天液を

葛もち　　　２012年8月

　　　　　　お稽古用菓子

　　　　　　葛もちに小豆と

　　　　　　うぐいす豆を

　　　　　　散らしました

朝顔　　２012年8月お稽古用菓子

　　　　紫餡と白餡

　　　　中はこしあん

水まんじゅう　2012年7月

　　　　　　　お稽古用菓子

　　　　水まんじゅうは

　　　　岐阜県大垣市の夏の銘菓です

　　　　7月は数多く水まんじゅうを

　　　　作りました 

黒豆　　　2012年7月

　　　　　お稽古前 の一品

　　　　　美味しく煮含めた

　　　　　黒豆を

スイカ　　２012年7月

　　　　　お稽古用菓子

　　　　　西瓜果汁入り餡

　　　　　黒ゴマを種にみたてて

ういろ　　２012年7月

　　　　　お稽古用菓子

　　　　　抹茶ういろの上は

　　　　　白豆甘納豆

　　　　　白ういろの上は

　　　　　甘納豆

冷しぜんざい　２012年7月

　　　　　　　お稽古前に

　　　　　冷たいおぜんざい！

水まんじゅう　２012年7月

　　　　　　　お稽古用菓子

　　　　　　　夏の銘菓

　　　　　　　つるっと食感！

ういろ　　２012年7月

　　　　　お稽古用菓子

　　　　　抹茶ういろの上は

　　　　　うぐいす豆

紫陽花　　２０１２年6月

　　　　　お稽古用菓子

　　　　　6月数多く作った紫陽花

　　　　　今年咲き終わりは

　　　　　寒天のダイスにさらに

　　　　　葛で包みました

紫陽花　　2012年6月

　　　　　お稽古用菓子

ういろ包み　2012年6月

　　　　　　お稽古用菓子

　　　　　　ういろの上に煮小豆

　　　　　　クコの赤い実

　　　　　　全体を寒天で

　　　　　　包みました

紫陽花　　２012年6月

　　　　　お稽古用菓子

　　　　　白あんを包んでいます

紫陽花　　2012年6月

　　　　　お稽古用菓子

　　　　　ブルーベリー、苺で

　　　　　色を出しました。

　　　　　冷たくひやして♪

冷しぜんざい　２012年6月

　　　　　　　お稽古前の

　　　　　　　お楽しみ一品

水無月　２012年6月お稽古用菓子

　　　　抹茶の水無月

　　　　甘納豆入り

ういろ　２012年6月お稽古用菓子

　　　　　米粉のういろ

　　　　　抹茶ういろの上は

　　　　　甘納豆

　　　　　白ういろの上は

　　　　　うぐいす豆

水無月　2012年6月お稽古用菓子

　　　　ういろうの上に小豆

　　　　三角の形には無病息災の

　　　　意が込められています

紫陽花ピンク　2012年6月

　　　　　　　お稽古用菓子

　　　　　　　薄ピンク色の

　　　　　　　ダイス寒天で

　　　　　　　白あんを包みまし

　　　　　　　た

紫陽花１　　　2012年6月

　　　　　　　お稽古用菓子

　　　　　　　白あんと

　　　　　　　ムラサキ色寒天

　　　　　　　で包みました

桜餅　2012年4月お稽古用菓子

　　　関東風の桜餅

　　　名古屋は関西風が

　　　主流ですね

かるかん　2012年4月

　　　　　お稽古用菓子

　　　　　米粉使用のかるかん

　　　　　抹茶と桜の

　　　　　アクセントを

和風ワッフル　2012年3月卒業茶会

　　　　　　　学校茶道

　　　　　　　粒あん栗入り

林檎きんとん　2012年3月卒業茶会

　　　　　　　　学校茶道

　　　　　　　　りんご煮を

　　　　　　　　さつまいもとMix

ローズ練りきり　2012年2月お稽古用菓

　　　　　　　　子

　　　　　　　　バラの型押で2色の

　　　　　　　　練りきりを

アセロラゼリー　2012年5月

　　　　　　　　　学校茶道

　　　　　　　　ローズ型ゼリー

2段梅　2012年2月お稽古用菓子

　　　　梅干の果肉を練りこみ小豆餡と

　　　　2段重ねです

お土産用　2012年2月

さくら　2012年4月お稽古用菓子

　　　　桜リキュールで桜風味の

　　　　練りきりと中はつぶあん

さつまいもきんとん　

2012年2月お稽古用菓子

さつまいもと紫芋の2色きんとん　

中はこしあん

桜　2012年2月ウエルカム茶会

　　練りきりに中はこしあん

　　桜リキュール入り

すはま　2012年1月初釜

             干菓子

さつまいもきんとん　2012年1月

　　　　　　　　　　初釜

2012年1月初釜用菓子

白椿　練りきり　２012年1月初釜

　　　5枚の花びらは大和芋を

　　　練り込みしました。

　　　葉っぱはよもぎのパウダー　

　　　の練りこみです。

紫芋きんとん　２012年1月初釜

2色しぼり

花びら餅　2012年1月初釜